poniedziałek, 19 maja 2014

SAŁATKA ziemniaczana

Idealna na przyjęcia, dobra na podwieczorek, pasująca na obiad w pracy – oto ona sałatka ziemniaczana, która jest prosta, smaczna i przede wszystkim sycąca.


Składniki
  • 8 ziemniaków 
  • 8 ogórków kiszonych 
  • 4-5 ząbków czosnku 
  • 3 małe cebule
  • sól czosnkowa 
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • 3 łyżki musztardy
  • 10 łyżek śmietany 12%
  • świeży szczypiorek

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić obrać i pokroić na duże plastry. Ogórki kiszone najlepiej twarde, pokroić w na kawałki o grubości ok 1-1,5 cm. Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę. Szczypiorek wypukać i drobno posiekać. Połączyć czosnek, śmietanę i musztardę. Dodać do ziemniaków i ogórków. Dodać sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Sałatkę podawać schłodzoną.




SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz