GORĄCA CZEKOLADA z wiśniami

Najważniejsze są małe przyjemności. – Po pierwsze czekolada, po drugie owoce, po trzecie wszystko razem i to na ciepło! Nie potrafię się oprzeć gorącej czekoladzie. Pyszny brązowy płyn pocieszy, rozbawi, no i może być idealną walentynką.
Przepis dla 2 osób

Składniki

• 200 ml mleka
• 100 ml śmietany 30%
• 60 g gorzkiej czekolady
• 50 g wiśni

Krem

• 2 łyżki serka mascarpone
• 50 ml śmietany kremówki
• 1 łyżeczka cukru pudru

Mleko zagotować z śmietaną, czekoladą i wiśniami. Cały czas mieszać na małym ogniu aż składniki się rozpuszczą, uważać żeby się nie przypaliło.

Krem:
Serek i śmietana powinny przed przygotowaniem kremu chłodzić się w lodówce przez 24h.
Włożyć do naczynia wszystkie składniki i ubić je na gęsty krem.
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać krem na gorącą czekoladę.

SMACZNEGO!