JAJKA po Benedyktyńsku

Śniadanie podano do stołu - dzisiaj Szef Kuchni z KokoszkoLandu poleca Jajka po Benedyktyńsku.

Składniki

• 3 jajka
• 1,5 l wody
• 1 łyżka octu
• 1 łyżeczka soli
• 3 kromki chleba
• zioła prowansalskie 
• liście świeżej bazylii, oregano i pietruszki
• pieprz

W dużym garnku (najlepiej szerokim) zagotować wodę z solą i octem.

Jajko wbić do na mały talerzyk. W garnku z gotującą się wodą zrobić wir (zamieszać dużą łyżką).

W sam środek z bardzo małej wysokości spuścić jajko. Gotować 2 minuty.

Odłowić dużą łyżką i ułożyć na papierze by obciekło z nadmiaru wody. Podobnie postąpić z pozostałymi jajkami.

Na chleb ułożyć jedno jajko. Ozdobić ziołami i pieprzem.


KROK 1

 KROK 2

 KROK 3

KROK 4

SMACZNEGO!